« Le lait C’est qui le patron  ?! est mal copié »

La valorisation de notre lait dans la filière C’est qui le patron  ?! a été pour nous l’événement majeur de ces deux dernières années. Aujourd’hui, le lait est bien payé, et les consommateurs l’achètent. On tou he 400 € les 1 000 litres, prime qualité comprise, pour 100 % de notre production. Tout irait bien si cette initiative n’avait suscité autant d’envieux et n’était récupérée aujourd’hui. Tout le monde veut ­rentrer dans la démarche et des ­mauvaises copies se développent, bien loin de l’esprit initial : ­rémunérer l’agriculteur et son ­produit à un juste prix.

Sur l’exploitation, nous sommes bien occupés avec les travaux de notre méthaniseur (80 kWe en voie liquide). Après les excès d’eau de mars, les 60 millimètres tombés mi-mai sont bienvenus pour les premiers maïs semés et les céréales. »